Ваш город Екатеринбург
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Екатеринбург

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
2 050 руб. /шт
2 050 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" GHANA 40% МОЛОЧНЫЙ (Какао Барри Гана)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 кг.
1 500 руб. /кг
1 500 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
1 960 руб. /шт
1 960 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA 75% ГОРЬКИЙ (Какао Барри Танзания)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.5 кг.
1 440 руб. /кг
1 440 руб.
- +
КАПЛИ "Irca" шоколадные термостабильные темные (Ирка, Pepita Nives)
Быстрый просмотр
В наличии: 4.25 кг.
480 руб. /кг
480 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 13 шт.
1 840 руб. /шт
1 840 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" CAPPUCCINO (Каллебаут, КАПУЧИНО)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.75 кг.
1 400 руб. /кг
1 400 руб.
- +
Какао порошок "Indcresa" (Индкреса) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 32.814 кг.
460 руб. /кг
460 руб.
- +
Какао-масло "IRCA" в галетах (Ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 6.5 кг.
1 500 руб. /кг
1 500 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT (Какао Барри Экстра Брют) темно-красный алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 8 кг.
1 120 руб. /кг
1 120 руб.
- +
Какао порошок Cacao Barry Plein Arome (Какао Барри Плейн Арома алкализованный)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 кг.
1 120 руб. /кг
1 120 руб.
- +
Какао порошок "ARIBA" AMARO (Ариба Амаро) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 10 кг.
960 руб. /кг
960 руб.
- +
Шоколадный порошок "Cacao Barry" для горячего шоколада (Какао Барри)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.5 кг.
760 руб. /кг
760 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" с повышенным содержанием жира 22-24%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 8.136 кг.
630 руб. /кг
630 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" SUPERIOR RED с пониженным содержанием жира 10-12%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 15.5 кг.
540 руб. /кг
540 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" Blue в галетах (Карибе Голубая Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.5 кг.
640 руб. /кг
640 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" Strawberry в галетах (Карибе Клубничная Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 кг.
640 руб. /кг
640 руб.
- +
Глазурь кондитерская БЕЛАЯ в галетах
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
Глазурь кондитерская ТЕМНАЯ в галетах
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Голубика
Быстрый просмотр
В наличии: 2.44 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Банан
Быстрый просмотр
В наличии: 3.924 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Апельсин
Быстрый просмотр
В наличии: 6 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Клубника со сливками
Быстрый просмотр
В наличии: 5.62 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" Arancio в галетах (Карибе Апельсиновая Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 кг.
640 руб. /кг
640 руб.
- +
Трюфельные чашки "Callebaut" БЕЛЫЕ, 63 шт (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
380 руб. /шт
380 руб.
- +
Шоколад "Ariba" БЕЛЫЙ  500г 31% (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 45 шт.
430 руб. /шт
430 руб.
- +
Шоколад "Sicao" 500г БЕЛЫЙ 28% какао (Сикао Бельгия)
Быстрый просмотр
В наличии: 77 шт.
360 руб. /шт
360 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 10 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
8 050 руб. /шт
8 050 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ  500г 25,9% (CW2) (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 85 шт.
490 руб. /шт
490 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET 500г БЕЛЫЙ 33,1% (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
550 руб. /шт
550 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
6

Шоколад для кондитеров

Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.

Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:

  • Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
  • Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
  • Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
  • Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
  • Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.

Как заказать весовой кондитерский шоколад

Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.

В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.