Ваш город Екатеринбург
Выбрать город
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Екатеринбург
Выбрать город
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" Молочный 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 26 шт.
2 390 руб. /шт
2 390 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" GHANA 40% Молочный, 1кг ПАЧКА (Какао Барри Гана)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
1 785 руб. /шт
1 785 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET Белый 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
2 880 руб. /шт
2 880 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" Темный 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
2 290 руб. /шт
2 290 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" Горький 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
2 780 руб. /шт
2 780 руб.
- +
Какао порошок ARIBA AMARO 250 гр (Ариба Амаро) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
280 руб. /шт
280 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 250 гр, коричневый алкализованный , 250 г
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
390 руб. /шт
390 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT 250 гр, темно-красный алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
390 руб. /шт
390 руб.
- +
Какао порошок "IRCA" 100гр алкализованный 22/24 (ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
115 руб. /шт
115 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 100 гр, коричневый алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 17 шт.
160 руб. /шт
160 руб.
- +
Какао-напиток "Cacao Barry", ПАЧКА 1 кг, горячий шоколад
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
915 руб. /шт
915 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 250 г (RED CAMEROON)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
330 руб. /шт
330 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 250 г (Warm Brown)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
350 руб. /шт
350 руб.
- +
Какао порошок "IRCA" ПАЧКА 1 кг, алкализованный 22/24 (ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
880 руб. /шт
880 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 1 кг ПАЧКА (RED CAMEROON)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
1 140 руб. /шт
1 140 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" для ФОНТАНОВ ПАЧКА 2,5 кг, молочный
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
2 980 руб. /шт
2 980 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 0,6 кг банка (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
1 670 руб. /шт
1 670 руб.
- +
Какао-масло в каллетах Callebaut, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 88 шт.
185 руб. /шт
185 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 100г (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
300 руб. /шт
300 руб.
- +
Какао-масло в каллетах Callebaut, 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
925 руб. /шт
925 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 1 кг ПАЧКА, коричневый (плейн)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
1 360 руб. /шт
1 360 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 100 гр,  (Warm Brown)
Быстрый просмотр
В наличии: 10 шт.
140 руб. /шт
140 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" ТЕМНАЯ 500г Master Martini лауриновая
Быстрый просмотр
В наличии: 30 шт.
235 руб. /шт
235 руб.
- +
Какао порошок "IRCA" 250гр алкализованный 22/24 (ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
270 руб. /шт
270 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT 100 гр, темно-красный алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 19 шт.
160 руб. /шт
160 руб.
- +
Какао порошок ARIBA AMARO 1 кг (Ариба Амаро) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
900 руб. /шт
900 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 100 гр, (RED CAMEROON)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
135 руб. /шт
135 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4

Шоколад для кондитеров

Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.

Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:

  • Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
  • Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
  • Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
  • Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
  • Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.

Как заказать весовой кондитерский шоколад

Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.

В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.