Шоколад и какао продукты
![Шоколад "Callebaut" VELVET Белый 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)](/upload/iblock/37f/37f8d3fedd3dc8c93290d0e0a2d82540.png "Шоколад "Callebaut" VELVET Белый 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)")
В наличии: 7 шт.
3 345 руб. /шт
3 345 руб.
![Шоколад "Cacao Barry" GHANA 40% Молочный, 1кг ПАЧКА (Какао Барри Гана)](/upload/iblock/918/918c9a3a881c351014b663fe2f05a7bc.jpg "Шоколад "Cacao Barry" GHANA 40% Молочный, 1кг ПАЧКА (Какао Барри Гана)")
В наличии: 4 шт.
1 760 руб. /шт
1 760 руб.
![Шоколад "Callebaut" Молочный 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)](/upload/iblock/e1a/e1a1a181b98a567723221174e2a461c8.png "Шоколад "Callebaut" Молочный 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)")
В наличии: 12 шт.
2 765 руб. /шт
2 765 руб.
![Шоколад "Sicao" Белый 28% ПАЧКА 2,5 кг (Сикао Бельгия)](/upload/iblock/819/819a8a6002dc2d1d3b0930db4d0790a1.jpg "Шоколад "Sicao" Белый 28% ПАЧКА 2,5 кг (Сикао Бельгия)")
В наличии: 14 шт.
2 000 руб. /шт
2 000 руб.
![Шоколад "Callebaut" Белый 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)](/upload/iblock/573/573955b76df365213fbea379fdcdf0ed.jpg "Шоколад "Callebaut" Белый 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)")
В наличии: 12 шт.
2 895 руб. /шт
2 895 руб.
![Шоколад "Callebaut" Темный 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)](/upload/iblock/769/7695c0c30912a5f3a7022595efc5601d.jpg "Шоколад "Callebaut" Темный 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)")
В наличии: 7 шт.
2 650 руб. /шт
2 650 руб.
![Шоколад "Callebaut" Горький 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)](/upload/iblock/0ca/0ca7e4fe409e91c68247934e580e13f7.png "Шоколад "Callebaut" Горький 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)")
В наличии: 2 шт.
2 935 руб. /шт
2 935 руб.
![Шоколад "Callebaut" Рубиновый 47,3% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, RUBY)](/upload/iblock/3e9/3e95ca28fe55323898a1651d8877a6b4.jpg "Шоколад "Callebaut" Рубиновый 47,3% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, RUBY)")
В наличии: 2 шт.
4 000 руб. /шт
4 000 руб.
![Какао порошок "IRCA" 250гр алкализованный 22/24 (ирка)](/upload/iblock/e66/e66e1ece7529fea51f94405755ebc6c3.jpg "Какао порошок "IRCA" 250гр алкализованный 22/24 (ирка)")
![Шоколад "Callebaut" STRAWBERRY 100г (Каллебаут, КЛУБНИКА)](/upload/iblock/3d2/3d2163a7df3a32628aa8354cacfab91f.jpg "Шоколад "Callebaut" STRAWBERRY 100г (Каллебаут, КЛУБНИКА)")
В наличии: 25 шт.
180 руб. /шт
180 руб.
![Шоколад "Callebaut" РУБИНОВЫЙ 100г 47,3% какао (Каллебаут, RUBY)](/upload/iblock/6ce/6ce7ff4608033d6fc8f968eab8916585.jpg "Шоколад "Callebaut" РУБИНОВЫЙ 100г 47,3% какао (Каллебаут, RUBY)")
В наличии: 22 шт.
185 руб. /шт
185 руб.
![Какао порошок "Bensdorp" SUPERIOR RED 500 гр, с пониженным содержанием жира 10-12%, алкализ.](/upload/iblock/5b0/5b021874b3cbf3152da2ea40a364972a.jpg "Какао порошок "Bensdorp" SUPERIOR RED 500 гр, с пониженным содержанием жира 10-12%, алкализ.")
В наличии: 14 шт.
400 руб. /шт
400 руб.
![Какао порошок "Indcresa" 500г алкализованный (Индкреса)](/upload/iblock/06b/06b96c5a595997cf3c86cef2c9631203.jpg "Какао порошок "Indcresa" 500г алкализованный (Индкреса)")
![Какао порошок "Indcresa" 250г алкализованный (Индкреса)](/upload/iblock/ffd/ffd736a22863f995da64f9dee0587f18.jpg "Какао порошок "Indcresa" 250г алкализованный (Индкреса)")
![Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 250 гр, коричневый алкализованный , 250 г](/upload/iblock/d7f/d7f25305ad14732e444e8847d9023f8f.jpg "Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 250 гр, коричневый алкализованный , 250 г")
В наличии: 7 шт.
410 руб. /шт
410 руб.
![Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT 250 гр, темно-красный алкализованный](/upload/iblock/7f6/7f68f5a45d5d119913efe00048e885a4.jpg "Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT 250 гр, темно-красный алкализованный")
В наличии: 8 шт.
410 руб. /шт
410 руб.
![Какао порошок "ARIBA AMARO" 100 гр (Ариба Амаро) алкализованный](/upload/iblock/2b8/2b80a2cc8bfd6fec588e751b1dc9b8c7.jpg "Какао порошок "ARIBA AMARO" 100 гр (Ариба Амаро) алкализованный")
В наличии: 14 шт.
140 руб. /шт
140 руб.
![Какао порошок "IRCA" 100гр алкализованный 22/24 (ирка)](/upload/iblock/688/688ab0939ac7fb7f825ab08d92e13d04.jpg "Какао порошок "IRCA" 100гр алкализованный 22/24 (ирка)")
![Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 100 гр, коричневый алкализованный](/upload/iblock/29f/29f884d39c8c3e4471e0cdff1de14c2d.jpg "Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 100 гр, коричневый алкализованный")
В наличии: 6 шт.
170 руб. /шт
170 руб.
![Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 250 г (RED CAMEROON)](/upload/iblock/036/0362dc1f049a779fc73e9ecc3b81ef93.jpg "Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 250 г (RED CAMEROON)")
![Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 250 г (Warm Brown)](/upload/iblock/773/773b7c535ef5620205c13045cd2eaf3a.jpg "Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 250 г (Warm Brown)")
В наличии: 12 шт.
310 руб. /шт
310 руб.
![Какао порошок "IRCA" ПАЧКА 1 кг, алкализованный 22/24 (ирка)](/upload/iblock/e9d/e9dbec133c7a926e9bcf8066c559a3c8.jpg "Какао порошок "IRCA" ПАЧКА 1 кг, алкализованный 22/24 (ирка)")
В наличии: 4 шт.
1 110 руб. /шт
1 110 руб.
![Какао порошок "ARIBA AMARO" 1 кг (Ариба Амаро) алкализованный](/upload/iblock/a33/a33fb1884ee6858e81efeacd91a03e5d.jpg "Какао порошок "ARIBA AMARO" 1 кг (Ариба Амаро) алкализованный")
В наличии: 5 шт.
1 095 руб. /шт
1 095 руб.
![Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 1 кг ПАЧКА, коричневый (плейн)](/upload/iblock/a19/a19b13da19385418b2a3e6555cce512c.jpg "Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome 1 кг ПАЧКА, коричневый (плейн)")
В наличии: 2 шт.
1 420 руб. /шт
1 420 руб.
![Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 100 гр, (RED CAMEROON)](/upload/iblock/f6e/f6eba9103226b32d59635dccf06749bf.jpg "Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 100 гр, (RED CAMEROON)")
В наличии: 7 шт.
130 руб. /шт
130 руб.
![Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 1 кг ПАЧКА (Warm Brown)](/upload/iblock/dc7/dc70a244c37de9115c68ee7e30a3fdf7.jpg "Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 1 кг ПАЧКА (Warm Brown)")
В наличии: 13 шт.
1 200 руб. /шт
1 200 руб.
![Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 1 кг ПАЧКА (RED CAMEROON)](/upload/iblock/ed8/ed86a916a845e5286bfdc4e0768a61a1.jpg "Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ 1 кг ПАЧКА (RED CAMEROON)")
В наличии: 3 шт.
1 120 руб. /шт
1 120 руб.
![Капли "Chocovic" МОЛОЧНЫЕ Rosa 100г, шоколадные термостабильные 28,3%(Шоковик)](/upload/iblock/217/217b14f8149be190475413d30f3918e9.jpg "Капли "Chocovic" МОЛОЧНЫЕ Rosa 100г, шоколадные термостабильные 28,3%(Шоковик)")
В наличии: 32 шт.
100 руб. /шт
100 руб.
![Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 100 гр, (Warm Brown)](/upload/iblock/eec/eec4d84b390244d9ff6a9b9efbfbd50c.png "Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ 100 гр, (Warm Brown)")
В наличии: 12 шт.
130 руб. /шт
130 руб.
Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.
Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:
- Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
- Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
- Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
- Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
- Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.
Как заказать весовой кондитерский шоколад
Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.
В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.