Ваш город Екатеринбург
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Екатеринбург
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 10 шт.
2 185 руб. /шт
2 185 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET БЕЛЫЙ 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
2 530 руб. /шт
2 530 руб.
- +
Шоколад "Sicao" БЕЛЫЙ 28% ПАЧКА 2,5 кг (Сикао Бельгия)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
1 550 руб. /шт
1 550 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" GHANA 40% МОЛОЧНЫЙ (Какао Барри Гана)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.75 кг.
1 640 руб. /кг
1 640 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
2 090 руб. /шт
2 090 руб.
- +
КАПЛИ "Irca" темные шоколадные термостабильные 43,2% (Ирка, Pepita Nives)
Быстрый просмотр
В наличии: 10.5 кг.
520 руб. /кг
520 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
1 960 руб. /шт
1 960 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
2 210 руб. /шт
2 210 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" темный БЕЗ САХАРА (Каллебаут, MALCHOC-D-123)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.662 кг.
1 260 руб. /кг
1 260 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" РУБИНОВЫЙ 47,3% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, RUBY)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
3 030 руб. /шт
3 030 руб.
- +
Какао порошок "Indcresa" (Индкреса) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 6 кг.
500 руб. /кг
500 руб.
- +
Какао порошок "ARIBA" AMARO (Ариба Амаро) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 5 кг.
960 руб. /кг
960 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" с повышенным содержанием жира 22-24%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 6.5 кг.
630 руб. /кг
630 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" SUPERIOR RED с пониженным содержанием жира 10-12%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 17.574 кг.
540 руб. /кг
540 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" Blue в галетах (Карибе Голубая Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.498 кг.
640 руб. /кг
640 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" Strawberry в галетах (Карибе Клубничная Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.012 кг.
690 руб. /кг
690 руб.
- +
Глазурь кондитерская БЕЛАЯ в галетах
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
Глазурь кондитерская ТЕМНАЯ в галетах
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Голубика, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 2.97 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Банан, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 6.98 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Апельсин, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 1.02 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" Клубника со сливками, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 7.978 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Глазурь "CARIBE" Arancio в галетах (Карибе Апельсиновая Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.5 кг.
640 руб. /кг
640 руб.
- +
Какао-масло "IRCA" в галетах (Ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 3.988 кг.
2 000 руб. /кг
2 000 руб.
- +
ФРИЗЕР 400 мл
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
375 руб. /шт
375 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" ZEPHYR 1кг 34% БЕЛЫЙ (Какао Барри Зефир)
Быстрый просмотр
В наличии: 15 шт.
1 390 руб. /шт
1 390 руб.
- +
Шоколад "Ariba" БЕЛЫЙ  500г 31% (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 47 шт.
430 руб. /шт
430 руб.
- +
Шоколад "Sicao" 500г БЕЛЫЙ 27% какао (Сикао Россия)
Быстрый просмотр
В наличии: 69 шт.
310 руб. /шт
310 руб.
- +
Шоколад "Sicao" 500г БЕЛЫЙ 28% какао (Сикао Бельгия)
Быстрый просмотр
В наличии: 28 шт.
360 руб. /шт
360 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ  500г 25,9% (CW2) (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 32 шт.
495 руб. /шт
495 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
8

Шоколад для кондитеров

Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.

Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:

  • Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
  • Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
  • Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
  • Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
  • Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.

Как заказать весовой кондитерский шоколад

Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.

В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.