Ваш город Екатеринбург
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Екатеринбург
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
2 295 руб. /шт
2 295 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
2 993 руб. /шт
2 993 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
2 760 руб. /шт
2 760 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET БЕЛЫЙ 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
3 310 руб. /шт
3 310 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
2 635 руб. /шт
2 635 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" 500г с Повышенным содержанием жира 22-24%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
430 руб. /шт
430 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" ТЕМНЫЙ  500г 54,1% (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 14 шт.
395 руб. /шт
395 руб.
- +
АКЦИЯ! Шоколад "GP" 500г ТЕМНЫЙ 52% какао (ГлазурьПром)
Быстрый просмотр
В наличии: 17 шт.
420 руб. /шт
420 руб.
- +
Шоколад "Победа" 500г ТЕМНЫЙ 48%
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
280 руб. /шт
280 руб.
- +
Шоколад "Ariba" 100 г ТЕМНЫЙ 57% какао (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 34 шт.
86 руб. /шт
86 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA  100г ГОРЬКИЙ 75%
Быстрый просмотр
В наличии: 23 шт.
223 руб. /шт
223 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ  100г 54,5% какао (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 23 шт.
125 руб. /шт
125 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" КАРАМЕЛЬНЫЙ  100г 30,4% какао (Каллебаут, GOLD)
Быстрый просмотр
В наличии: 15 шт.
220 руб. /шт
220 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" LIME  100г (Каллебаут, ЛИМОН)
Быстрый просмотр
В наличии: 22 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ORANGE  100г (Каллебаут, АПЕЛЬСИН)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
175 руб. /шт
175 руб.
- +
Шоколад "Победа" 500г БЕЗ САХАРА ТЕМНЫЙ 57%
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
410 руб. /шт
410 руб.
- +
Капли "Chocovic" МОЛОЧНЫЕ 100 г термостабильные шоколадные 28,3%(Шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 17 шт.
95 руб. /шт
95 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" для ФОНТАНОВ  500г молочный
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
690 руб. /шт
690 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 0,6 кг банка (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
1 640 руб. /шт
1 640 руб.
- +
Какао-масло в каллетах Callebaut, 100г
Быстрый просмотр
В наличии: 46 шт.
202 руб. /шт
202 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 100г (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 14 шт.
295 руб. /шт
295 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT темно-красный алкализованный 1кг ПАЧКА (экстра)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
1 445 руб. /шт
1 445 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" Plein Arome, коричневый, 1кг ПАЧКА (плейн)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
1 456 руб. /шт
1 456 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ (RED CAMEROON), ПАЧКА 1кг
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
1 225 руб. /шт
1 225 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ (Warm Brown), ПАЧКА 1кг
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
1 180 руб. /шт
1 180 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КРАСНЫЙ (RED CAMEROON), 100 гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
140 руб. /шт
140 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ (Warm Brown), 100 гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 37 шт.
136 руб. /шт
136 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT темно-красный алкализованный, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 30 шт.
166 руб. /шт
166 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" КОКОС, 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
245 руб. /шт
245 руб.
- +
Глазурь кондитерская "Шокомилк" ЛИМОН, 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 10 шт.
245 руб. /шт
245 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
7

Шоколад для кондитеров

Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.

Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:

  • Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
  • Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
  • Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
  • Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
  • Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.

Как заказать весовой кондитерский шоколад

Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.

В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.