Ваш город Екатеринбург
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Екатеринбург
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Тюмень
Уфа
Краснодар
Ваш город Екатеринбург?

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" КАРАМЕЛЬНЫЙ 30,4% какао (Каллебаут, GOLD)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.246 кг.
1 400 руб. /кг
1 400 руб.
- +
Шоколад "Ariba" БЕЛЫЙ 31% какао (Ариба, BIANCO)
Быстрый просмотр
В наличии: 23.536 кг.
730 руб. /кг
730 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" ZEPHYR 34% БЕЛЫЙ (Какао Барри Зефир)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 кг.
1 250 руб. /кг
1 250 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ VELVET 33,1% какао, с пониженным содержанием сахара (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 10.55 кг.
1 060 руб. /кг
1 060 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% какао (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 24.948 кг.
940 руб. /кг
940 руб.
- +
Шоколад "Irca" Белый  31,5% "RENO CONCERTO BIANCO" (Ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.2 кг.
1 010 руб. /кг
1 010 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 13 шт.
2 250 руб. /шт
2 250 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ VELVET 33,1% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
2 500 руб. /шт
2 500 руб.
- +
Шоколад "Sicao" БЕЛЫЙ 28% ПАЧКА 2,5 кг (Сикао)
Быстрый просмотр
В наличии: 13 шт.
1 550 руб. /шт
1 550 руб.
- +
Шоколад "Lubeca" БЕЛЫЙ 33% (Любека, Weiss)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.486 кг.
830 руб. /кг
830 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" LACTEE BARRY 35% МОЛОЧНЫЙ (Какао Барри Лакте Барри)
Быстрый просмотр
В наличии: 7.998 кг.
1 250 руб. /кг
1 250 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% какао  (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 18.5 кг.
930 руб. /кг
930 руб.
- +
Шоколад "Sicao" МОЛОЧНЫЙ 32% какао (Сикао)
Быстрый просмотр
В наличии: 34.98 кг.
560 руб. /кг
560 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" GHANA 40% МОЛОЧНЫЙ (Какао Барри Гана)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 кг.
1 500 руб. /кг
1 500 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" ALUNGA 41% МОЛОЧНЫЙ (Какао Барри Алунга)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.5 кг.
1 450 руб. /кг
1 450 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
2 200 руб. /шт
2 200 руб.
- +
Кувертюр "Lubeca" Ivory Coast МОЛОЧНЫЙ 35%, (Любека Айвори Кост)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.5 кг.
720 руб. /кг
720 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA 75% ГОРЬКИЙ (Какао Барри Танзания)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.5 кг.
1 450 руб. /кг
1 450 руб.
- +
Шоколад "Ariba" ГОРЬКИЙ 72% какао (Ариба, FONDENTE)
Быстрый просмотр
В наличии: 8.5 кг.
590 руб. /кг
590 руб.
- +
Шоколад "Ariba" ТЕМНЫЙ 54% какао (Ариба, FONDENTE)
Быстрый просмотр
В наличии: 23 кг.
570 руб. /кг
570 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% какао  (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 4.5 кг.
960 руб. /кг
960 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% какао (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 13.482 кг.
810 руб. /кг
810 руб.
- +
Шоколад "Sicao" ТЕМНЫЙ 53% какао (Сикао)
Быстрый просмотр
В наличии: 10 кг.
540 руб. /кг
540 руб.
- +
Шоколад "Irca" термостойкий темный (Ирка, Pepita Nives)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.5 кг.
600 руб. /кг
600 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
2 060 руб. /шт
2 060 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
2 280 руб. /шт
2 280 руб.
- +
Молочный шоколад "Callebaut" БЕЗ САХАРА (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 кг.
1 260 руб. /кг
1 260 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" LEMON (Каллебаут, ЛИМОН)
Быстрый просмотр
В наличии: 3.5 кг.
1 200 руб. /кг
1 200 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ORANGE (Каллебаут, АПЕЛЬСИН)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 кг.
1 260 руб. /кг
1 260 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" CAPPUCCINO (Каллебаут, КАПУЧИНО)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.75 кг.
1 400 руб. /кг
1 400 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
5

Шоколад для кондитеров

Компания SVILKI предлагает заказать лучший весовой кондитерский шоколад по доступным ценам. Сделайте ваши десерты неповторимыми за счет использования качественных ингредиентов.

Как использовать кондитерский шоколад для приготовления и оформления тортов, пирожных, десертов:

  • Шоколадная глазурь. Существует множество рецептов шоколадной глазури. Сияющие, как зеркало или матовые, однотонные или с прожилками, с включением карамели, сахарной глазури, безе, ореховой стружки. Хрустящие и мягкие глазури создают текстуру десерта и задают общее настроение. Шоколадная глазурь для кондитеров –полотно, на котором создаются настоящие шедевры.
  • Шоколадное кружево. Изящное, легкое и хрустящее шоколадное кружево служит одним из главных элементов декора. Кружево, изготовленное из качественного шоколада, легко принимает новые формы, изгибается по форме торта и служит основой для нанесения следующих декоративных слоев. Работа с шоколадным кружевом требует высочайшей квалификации кондитера. Можно использовать готовое кружево в качестве декора верха торта или десерта.
  • Декоративные фигурные элементы. Готовые изящные фигурки из качественного шоколада позволят кондитеру быстро составить растительный или геометрический орнамент. Использование шоколадного декора позволяет существенно упростить работу над сложными заказами и выполнять срочные заказы для самых требовательных клиентов.
  • Шоколадные скульптуры. Очаровательные фигурки, скульптурные элементы, готовые или выполненные под заказ, придают десерту оригинальность и нотку пикантности — за фигурки разгорается нешуточная борьба. Торт или десерт, украшенный шоколадными скульптурами всегда в самом центре внимания.
  • Стружка из шоколада, шоколадная крошка. Нежная шоколадная стружка используется в качестве обсыпки или добавки в тесто. Текстуру крошки или стружки выбирает кондитер – завитки, пудра, хлопья, шарики, «порох» и так далее. Кондитерский шоколад натирается на различных терках в охлажденном или подогретом состоянии. Крошка может быть обработана горячим феном для изменения текстуры.

Как заказать весовой кондитерский шоколад

Лучший весовой кондитерской шоколад производится в Бельгии и Австрии. Он не содержит ароматизаторов, добавок, консервантов, изготавливается из какао-бобов исключительно тонкого помола.

В магазине SVILKI вы можете заказать шоколад от таких признанных брендов, как Irca, Sicao, Cacao Barry, Callebaute. Обратитесь к менеджерам через форму связи на сайте или позвоните по указанному на сайте телефону.