Пищевые красители

Для придания кулинарным изделиям определенного цвета используются особые добавки, которые называются пищевыми красителями. Их получают из различных частей культурных и дикорастущих растений при переработке, а также благодаря использованию химических и микробиологических процессов.

Интернет-магазин SVILKI предоставляет возможность приобрести большое разнообразие пищевых красителей для кондитерских изделий, благодаря которым приготовленные десерты будут смотреться оригинально и необычно.

Какие пищевые красители есть у нас в наличии

Наш интернет-магазин представляет красители таких известных брендов, как Топ Декор, Americolor, GUZMAN, КондиПРО:

• Пищевые фломастеры. Представляет собой специализированные инструменты, благодаря которым практически на любом кондитерском изделии можно создавать узоры, надписи и различные украшения. С их помощью можно украсить мастичный торт, пироги и другие мучные изделия, которые имеют достаточно твердую поверхность.
• Гелевые красители. Являются одним из наиболее популярных вариантов, который используют профессиональные повара и кондитеры. Такие натуральные красители не растекаются, аккуратно накладываются на изделие, хорошо растворяются в основном продукте и обеспечивают стойкий и насыщенный цвет. Они выпускаются в удобной упаковке, что позволяет экономно их расходовать.
• Водорастворимые красители. Они используются при изготовлении кондитерских изделий для придания им уникального внешнего вида. Преимуществом жидких красителей является возможность смешивания цветов, что позволяет получить неповторимые оттенки. Такие красители применяются для окрашивания сиропов, белковых кремов, мороженого, напитков, мастики и других блюд.
• Жирорастворимые красители используются для придания цвета жирным кремам и белому шоколаду. Их не используют для окраски белковых кремов.
• Кандурины. Являются сухим красителем для нанесения которого используется кондитерская кисточка. С помощью кандуринов окрашивают марципаны, леденцы и мороженое, сироп и шоколад, печенья и напитки, орехи и многие другие десерты.
• Глиттеры и блестки. С помощью пищевых блесток, которые являются абсолютно съедобными, украшают торты и пирожные, предназначенные для праздничных и торжественных мероприятий.

Чтобы купить натуральные красители, воспользуйтесь указанными на сайте номерами телефонов или заполните форму обратной связи. Наши специалисты проконсультируют вас и ответят на любые вопросы, а также уточнят нюансы заказа и помогут определиться с выбором.