Ваш город Екатеринбург
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Екатеринбург

УГОЛЬ бамбуковый порошок, вес пищевой

УГОЛЬ бамбуковый порошок, вес
УГОЛЬ бамбуковый порошок, вес
В наличии: 0.55 кг
6 000 руб.
-0%
6 000 руб.
- +
В избранное
В избранном
Артикул:
В наличии: 0.55 кг
Цена
6 000 руб./кг
-0%
6 000 руб.
Экономия 0 руб.
- +
кг.
Способы оплаты
Доставка по Екатеринбургу
Натуральный краситель

Уголь можно использовать в холодных, горячих, жидких, твердых, мягких, короче, в любых блюдах. Он не выгорает при выпекании, он не теряет цвет при заморозке. Так что превосходно красит крем, мусс, хлеб, бисквит, глазурь, шоколад, айсинг.
У него нет запаха и вкуса. Он не чувствуется на зубах из-за очень мелкого помола. Но некоторые люди замечают, что крем с углем кажется менее сладким (на самую капельку). В любом случае, даже если и так, то разница несущественна.
При добавлении угля в тесто, шоколад или мусс всегда нужно начинать с небольшого количества. Он очень хорошо красит, поэтому последовательность действий такая: добавили немного, перемешали, при необходимости добавили еще. И так до нужного цвета. Всегда прежде чем взбивать массу миксером, уголь нужно медленно вмешать лопаткой. Иначе разлетится, он очень мелкий.
Крем, шоколад, бисквит, зефир с углем набирают свой цвет со временем. То есть вам нужно будет окрасить продукт до очень тёмного серого цвета, а через 2-3 часа вы увидите, как он еще немного потемнеет.
Нужна консультация?
Свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом и менеджер ответит на все интересующие вопросы.
Позвоните мне
Задать вопрос
УГОЛЬ бамбуковый порошок, вес